上茶楼是香港人最普遍的早餐习惯,香港人称之为“饮早茶”。早茶的营业时间通常从早上七点开始,茶以普洱、寿眉、水仙及香片为主。茶的质素一般,不要抱过高期望,但关键是品尝“饮早茶”的情趣。点心则多彩多姿了,每家酒楼都有不同的特色。
上午9点:尖沙咀→逛弥敦道→在维多利亚港海旁拍照 九龙的南端尖沙咀是游客观光享乐的“心脏”,是香港最流光溢彩的地方。
纵贯九龙南北的弥敦道人流车流熙来攘往,这条两侧有各类商店、旅馆、餐厅、夜总会的街道晚间是霓虹闪烁的不夜城,白天的风光也一样美好。弥敦道南端有大型购物中心柏丽大道,里边挤满了各色专卖店,内地游客倾心的品牌服装、皮具首饰和化妆品都能在这里买到。
上午11:00:天星码头搭乘渡轮往中环
在天星码头搭渡轮往来尖沙咀、中环,航经迷人的维多利亚港,是最能饱览香港迷人景致的游历方式。渡轮在这里运行已有100多年历史,是观光游客由九龙前往香港的最佳方法。
中环是香港特区政府的所在地,亦是香港的财政金融中心。中环随处可见大理石打造的购物商城,景观宜人的遮打花园、和平纪念碑、皇后像广场、立法会大楼、香港礼宾府等。
下午1点半:赤柱→欧陆风味午餐→市集购物
赤柱是游客非常喜欢的地点。赤柱半岛有古老的渔村与海风,风景优美。当地的市集是香港人气最旺的景点之一。富有香港特色的精品商店林立,销售各种样式的平价成衣,都是工厂多余的商品。这里还可以买到物美价廉的藤制品及各式各样的手工艺品。
交通路线:在中环的交易广场站搭乘巴士6、6A、6X、61或260。
下午5点:铜锣湾→跑马地
铜锣湾环绕着湾仔,各式各样的时装店、化妆品店、精品店、相机百货公司遍布大街小巷,大多营业至深夜。时代广场是不容错过的高档名牌货品集中地,渣甸街与渣甸坊上的摊贩店铺更是你一显杀价本色的最佳去外。
交通路线:在荷李活道、摩罗街打的前往上环或中环地铁站,转乘地铁在铜锣湾站下车。
晚上7点半:搭登山缆车往太平山顶→享受山顶晚餐
登山顶的最佳方法莫过于乘搭登山缆车了。电缆轨道沿着陡峭的山坡,在茂密的树林中刻画出一条长约373米的轨道。若你想沿途饱览山色美景,建议坐在缆车前方右侧的位置,可以观赏到迷人景观。
交通路线:山顶缆车总站位于中环花园道圣约翰卒堂道对面。在湾仔或铜锣湾地铁站乘地铁于中环站下车,步行往天星码头的爱丁堡广场搭乘接驳巴士15C,至花园道山顶缆车站。也可以在中环天星码头东侧的东汇道搭乘1路专线小巴,或于交易广场搭乘15号专线巴士直至太平山顶。
特别注意:旅行社的行程一般有登太平山,但通常是乘大巴只上到半山。自己乘缆车登一次山顶绝对值得。缆车单程票价20元,往返30元。
晚上10点半:兰桂坊
兰桂坊是个人气沸腾的地方,西式餐馆、夜总会、酒吧林立。兰桂坊的地形呈L形,鹅卵石铺成的巷道,喧闹的夜生活点缀着香港不夜城。
交通路线:从山顶乘缆车下山前往中环花园道缆车总站再打的前往。
香港餐饮指南
香港亦是美食天堂,世界各地的美味佳肴在此汇集。西餐、中餐味正宗;各国风味菜在当地都能品尝得到,但伊斯兰风味菜较为少见。中餐以粤菜为主,兼收国内各大菜系的代表作。海鲜非常流行,连皮蛋瘦肉粥都加鲍鱼点缀。
香港是广东“汤文化”的发扬光大者,也是“茶文化”的开拓创新者。香港的用餐环境、人文气氛、服务态度都会让人大开眼界,心满意足。入夜后,庙街有一些特色小菜,是典型的大众小吃。著名的港式小吃有云吞面、欲蛋、牛丸、清汤腩、牛杂等。香港还有一些很具特色的熟食档,又名“大排档”。您可以在那儿品尝一些当地极具特色的咕噜肉、椒盐赖尿虾等。
主要美食区
兰桂坊、SoHo荷南美食区——感受异国情调
这两个美食区是消费较高的时尚中西美食集中地,菜馆、酒吧和咖啡厅林立,供应中国、泰国、越南、日本、意大利、法国等地的菜式。部分菜馆设有露天茶座。兰桂坊附近还有德已立街、和安里、荣华里,酒吧集中在兰桂坊。
兰桂坊位于德已立街与云咸街之间,卵石铺砌的斜面路上开设以了很多新派的西式餐厅、酒吧及迪斯科,是追求时尚夜生活的人士常去的地方。从地铁中环站D1出口向兰桂坊方向步行5分钟左右就可以到。
SoHo荷南美食区邻近中环至半山自动扶梯,这条全世界最长的户外扶梯带来了人流,也推动了这一带的餐饮事业,些利街、士丹顿街和伊利近街成为美食据点,众多装饰雅致、充满异国情调的小餐厅和酒吧林立,是喜欢精致餐饮的人士汇聚的场所。由地铁中环路站D1出口沿皇后大道往中环中心方向走,然后搭乘中环至半山自动扶梯前往。
铜锣湾——正宗香港风味
铜锣湾是有名的购物区,所以大量的人流也使得这里的餐饮业十分发达。渣甸坊、时代广场、波斯富街、利舞台广场和百德新街餐饮店林,有充满地道香港风味的大排档、茶餐厅、凉茶铺、粥面店、烧味店、甜品店,也有西式菜馆、台式小吃店、日本寿司店、精致的咖啡厅,丰俭由人。
赤柱——涛声伴美餐
赤柱的环境清幽,海景迷人,有不少外籍人士在这里居住,像个欧陆小镇,“吃”的环境绝佳。除了美利楼历史建筑内的海景餐厅外,赤柱市场内也有中式、越式、法式和意式的餐馆,临近海湾还有酒馆、露天茶座等,处处洋溢着欧陆风情。地铁中环站A出口,步行至交易广场巴士总站乘搭6、6A、6X或260线巴士,或于地铁柴湾站C出口转乘16M线绿色小巴前往。
西贡、鲤鱼门、南丫岛——近水楼台先得鲜 这三处可以称得上是美食乐园。
西贡昔日是个渔港,沿海岸开设了不少海鲜酒家,家家门外大鱼缸,蓄养着鲜活的海产,来这里吃海鲜比在市区里要鲜美几分。咸鱼和虾酱是香港渔村的特产,也是馈赠亲友的佳品。于地铁钻石山站C2出口乘92线巴士,或于彩虹站C2出口乘1A线绿色小巴,至西贡市中心总站下车。
鲤鱼门是九龙半岛的一个古老渔村,顾客在海鲜摊子自选鲜活海产后,到餐馆里稍坐片刻,便可尝到烹制好的海鲜,客人还可以指定烹调的方法。于地铁油塘站A2出口转24线绿色小巴。
南丫岛的两个主要港口索罟湾和榕树湾,是品尝海鲜的必到场所,尤其是索罟湾,餐馆临海而建,海鲜的味道和海边的景色都能使人沉醉。从中环境保护号渡轮码头(地铁中环站A出口,走人行天桥沿民耀街前往)乘渡轮前往南丫岛榕树湾或索罟湾,船程分别为30分钟和35分钟。
尖沙咀——潮流美食集中地
尖沙咀至尖沙咀东部一带是游客高密度区,无论是弥敦道、广东道、漆咸道等通衢大道,还是亚士厘道和加连威老道等横街小巷,特色餐馆都数不胜数。在金巴利道的美丽华商场可找到水准一流的粤菜和川菜馆。诺士佛台(地铁尖沙咀站B1出口)虽隐藏于闹市一隅,却是追赶美食潮流之地,西班牙菜馆、意大利菜馆、日本菜馆和酒吧环境清幽,是手屈一指的国际美食街。
九龙城——大众化亚洲美食
九龙城过去毗邻机场,成为各式餐馆立足的热点。现在机场搬迁,餐馆却留下来了,组成了别具一格的亚洲美食区。区内以泰国菜馆、中式火锅店和潮洲菜馆最兴旺,集中在启德道、南角道、龙岗道、福老村道一带,有些老牌名店已屹立九龙城数十年。此外,还日本菜馆、韩国菜馆和印度菜美食区的最大特点就是以亚洲式餐饮为主,价钱走大众化路线,深受本地人的欢迎。乘地下铁路至乐富站,再转乘计程车。
红磡——美食新焦点
离尖沙咀不远的红磡区是新兴美食据点。黄埔新天内的美食教育局汇聚大江南北美食,多家菜馆各展所长,以新鲜材料和特色烹调方法,炮制港式牛排、粥粉面、烧味、四川担担面、避风塘炒蟹、“车仔面”、饺子、怀旧小吃、越南菜、新加坡菜等,价格也是大众化的。从尖沙咀汉口道乘6线绿色小巴,至总站下车。
旮旯美味隐匿市井间
我永远相信,一个地方最美味的食物,隐匿于市井间。越是不起眼的角落,越可能栖息着归隐江湖的高人。生活的气息,朴素的风情,鸡零狗碎的幸福,不经意间被包裹进了一碗云吞、一个墨鱼丸、一筷子牛腩粉……
沾仔记云吞 那一口,尝到了“幸福”
去香港前,在“驴友”论坛转了很久,对“沾仔记”地理位置之险恶做好了充分的心理准备。可是当我拽着密密麻麻的笔记本,和已经翻折成腌咸菜的地图,头顶辣豁豁的太阳,脚踩滚滚烫的石头路,感觉自己仿佛先于美食成了一道“铁板烧”。甚至动了“放弃”的念头,跨过街道乘上地铁穿过维港爬上山腰转过小路,在任何一个路口彷徨时,都有一股愤怒在燃烧,突然,眼前一震,“沾仔记”!